Los microempresarios de tortillerías suspenden temporalmente sus actividades comerciales en Taxco, ante un probable incremento del precio del kilogramo.

Taxco, Gro., 18 de septiembre de 2021. Los microempresarios de las 30 tortillerías que hay en la zona urbana de Taxco, no prestaron sus servicios y hoy cerraron los establecimientos ante un posible incremento del kilogramo de la tortilla hasta 36 pesos, lo que desató un día de desabasto del insumo agrícola, que afectó a varios giros comerciales y a los miles de hogares de la ciudad.

Algunas personas que sabían del cierre de las maquiladoras, desde el viernes acudieron a los centros comerciales para adquirir el insumo agrícola.

Hubo varias personas que, estuvieron esperando dentro de los centros comerciales la salida de las piezas de tortillas para poder comprarlas y evitar el posible desabasto.

Mientras que, desde hoy por la mañana, todas las tortillerías suspendieron sus actividades comerciales, debido a la posibilidad de presión del incrementar el elemento primordial de la canasta básica hasta 36 pesos el kilogramo.

Por eso, varios giros comerciales especialmente los de restaurantes se vieron afectados ante la falta del insumo, en tanto los centros comerciales, tuvieron filas largas para poder obtener el kilogramo.

Muchas personas tardaron hasta 2 horas para comprar los kilogramos en la tienda de Chedraui y Bodega Aurrera, y ante el miedo de un desabasto.

Las filas salieron de los comercios, porque fueron los únicos que proporcionaron la venta de la tortilla para los taxqueños. Otros optaron por acudir a Iguala, o municipios del estado de Morelos para poder comprar los kilogramos de masa y tortilla. Incluso hubo algunas tortillerías de comunidades de la zona rural de Taxco, que también cerraron temporalmente sus puertas.

En las puertas de los locales de las tortillerías no aparece ningún comunicado de la suspensión de las actividades comerciales, ni hay algún aviso de aumento de la masa y a tortilla en Taxco.

Algunas versiones, corresponden a que la materia prima como es el gas y el maíz se ha incrementado, y ante la falta de subsidio por parte de los gobierno estatal y federal, ahora se pretendió cerrar los comercios, para exigir ayuda ante el incremento de los precios básicos de los insumos.

Hasta el momento, la Unión de Propietarios de Máquinas Tortilladoras Grupo Taxco (Upmtgt) no ha dado a conocer algún pronunciamiento en torno a la suspensión temporal de los negocios.

Durante el día, muchas amas de casa quedaron sorprendidas al ver que las tortillerías estuvieron cerradas, por lo que tuvieron que acudir hasta el mercado municipal Tetitlán para adquirir las tortillas artesanales y también la masa.

-Raymundo Ruiz Avilés-